秦皇岛味之道餐饮服务有限公司川十三民谣火锅重庆火锅来源于民间，升华于庙堂。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！”而让火锅之风兴起的重庆山城，也就成为了火锅的故乡。
传统的重庆火锅文化不断被吞噬和改变，于是，一场还原传统重庆火锅文化的美食革命悄然兴起……同时只有秉承特色化、精细化的发展方向，才能在众多品牌中脱颖而出。
    火锅几乎是美食界的国粹，热气腾腾，热热闹闹，川十三民谣火锅主打13种特色菜、13种特色酒，一店13张桌子，多种菜品火热混搭，大口吃肉，大碗喝酒，不管是一起吃还是一人吃，都不会冷清！
川十三民谣火锅店以红灰为主色调，进店红砖翠竹围绕，诗歌、炊具也高调列于墙上，彰显古朴和后现代质感，餐具专属设计，复古碗碟，怀旧搪瓷缸，青黑色锅具，无不让食客流连忘返！　店面一角是民谣自留地，不会喧宾夺主，也让人难以忽视，一把吉他一个人，唱歌像同你聊天，边吃边欣赏现场live，刷洗着每一位食客的心事！
    川十三的特制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……同行难效仿。牛油是重庆火锅的灵魂，也是锅底所有香料的统帅。川十三火锅选用优质的黄牛油，经过物理排酸工艺，降低膻味、提升鲜味，同时具有较高的营养价值。呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味！